香与蜡烛（Incense and Candles）代表香要插几支、怎么拿、什么时候烧金。香是祭祀中与神明沟通的媒介，蜡烛则象征光明。看似简单，但支数、拿法与时机都有讲究，也是新手最常犹豫的部分。
怎么分、怎么用
支数的常见规则：拜神明一般三支（代表天地人或敬香、供香、化香）；拜祖先一或二支，各家习惯不同；拜好兄弟一支；每样供品各插一支（普渡时）。部分庙宇统一发放固定支数，依现场为准。
如果只记一件事，香与蜡烛要记的是「香要插几支、怎么拿、什么时候烧金」这句。香是祭祀中与神明沟通的媒介，蜡烛则象征光明——理解了这一点，后面谈到的宜忌与实务判断才不会变成零散的条目。
另外提醒，香与蜡烛只是拜拜供品准备8 项里的一项，单看一项容易失真。常见的错误有几个：一是用嘴吹熄香，应该用手搧或甩熄；二是香点燃后立刻插炉，传统上会先举香至额前默祷再插；三是烧金纸的时机太早，应等香烧过三分之二再烧，这句话值得先放在心上再往下读。
常见错误与禁忌
常见的错误有几个：一是用嘴吹熄香，应该用手搧或甩熄；二是香点燃后立刻插炉，传统上会先举香至额前默祷再插；三是烧金纸的时机太早，应等香烧过三分之二再烧。另外香插入炉时要插正、插稳，不要斜插或重复插同一个位置。
居家怎么准备
居家神桌一般早晚各上一次香，或至少初一十五上香。香灰不宜堆积过满，可定期清理（传统上在送神后的清炉日进行）。
商家怎么准备
商家神位同样是每日上香，做牙时加供品。营业场所要特别注意消防安全，近年不少店家改用电子香烛。
实际怎么做
上香流程：一、点燃香，若起火焰用手搧熄；二、双手持香，举至额前或胸前；三、默祷说明姓名、住址与所求；四、鞠躬三次；五、将香插入香炉，插正插稳；六、等香烧过三分之二后烧金纸。
准备清单
香与蜡烛在整套拜拜供品准备里的位置
拜拜供品准备共有 8 个，香与蜡烛是其中的第 4 个。前一个是三牲与五牲（牲礼怎么备、什么场合用得到）、下一个是供桌摆设（供桌的方向、高度与摆放顺序）。单看香与蜡烛容易失焦，把相邻的一起读，你会更清楚自己落在哪个位置。
什么情况下会用到香与蜡烛
\n香与蜡烛属于拜拜供品准备，香要插几支、怎么拿、什么时候烧金。实务上会用到它的场合，多半是需要判断「这一项对我手上这件事适不适合」的时候——商家神位同样是每日上香，做牙时加供品。
\n要留意的是，常见的错误有几个：一是用嘴吹熄香，应该用手搧或甩熄；二是香点燃后立刻插炉，传统上会先举香至额前默祷再插；三是烧金纸的时机太早，应等香烧过三分之二再烧。所以查到香与蜡烛时，比较稳的做法是把它跟同一天或同一组的其他判断并着看，而不是单凭这一项就下结论。
看香与蜡烛时常见的误解
读香与蜡烛最容易出错的地方，多半不在香与蜡烛本身，而在怎么看待整套拜拜供品准备。
准备供品最常见的误解，是以为有一套全台通用的标准答案。就香与蜡烛而言，实际上南北、不同族群、不同庙宇的做法差异相当大——同一种水果在这间庙忌用、在那间庙却是常见供品。第二个误解是把禁忌看得太重，紧张到不敢拜；多数庙方的态度其实很宽容，带错了说一声就好。第三个误解是供品越多越有诚意，实际上规律地拜、环境保持干净，比偶尔大拜一次更被重视。
回到香与蜡烛本身：以上这些误解在香与蜡烛身上一样会发生，尤其是把「香要插几支、怎么拿、什么时候烧金」这句当成结论而不是起点的时候。
香与蜡烛和其他系统怎么搭配看
香与蜡烛只描述一个切面，香要插几支、怎么拿、什么时候烧金——这一面之外的部分，要靠别的角度补。
准备祭祀时，这几个工具可以搭配使用：拜拜日子与准备列出各场合的完整流程；神明拜拜指南说明各路神明的职掌与适用供品；黄历宜忌可查特定日子适不适合祭祀；择日工具能在一段期间内挑出合适的日子。就香与蜡烛而言，从挑日子、决定拜谁、到准备什么，四者接得起来。
所以看香与蜡烛的时候，把它当成其中一层就好——香与蜡烛说明的是香要插几支、怎么拿、什么时候烧金这一面，其他面向要靠别的系统补。
补充提醒
近年许多庙宇推行减香、减金，甚至只收一炷香。这是环保与健康的考量，并不影响诚意。室内祭祀请保持通风。
香与蜡烛 常见问题 FAQ
拜拜供品准备的香与蜡烛是什么意思？
香是祭祀中与神明沟通的媒介，蜡烛则象征光明。看似简单，但支数、拿法与时机都有讲究，也是新手最常犹豫的部分。支数的常见规则：拜神明一般三支（代表天地人或敬香、供香、化香）；拜祖先一或二支，各家习惯不同；拜好兄弟一支；每样供品各插一支（普渡时）。部分庙宇统一发放固定支数，依现场为准。
香与蜡烛什么情况要避开？
常见的错误有几个：一是用嘴吹熄香，应该用手搧或甩熄；二是香点燃后立刻插炉，传统上会先举香至额前默祷再插；三是烧金纸的时机太早，应等香烧过三分之二再烧。另外香插入炉时要插正、插稳，不要斜插或重复插同一个位置。
香与蜡烛和婚嫁或家庭有什么关系？
居家神桌一般早晚各上一次香，或至少初一十五上香。香灰不宜堆积过满，可定期清理（传统上在送神后的清炉日进行）。
香与蜡烛在现代生活怎么用？
商家神位同样是每日上香，做牙时加供品。营业场所要特别注意消防安全，近年不少店家改用电子香烛。
使用香与蜡烛有什么实用建议？
上香流程：一、点燃香，若起火焰用手搧熄；二、双手持香，举至额前或胸前；三、默祷说明姓名、住址与所求；四、鞠躬三次；五、将香插入香炉，插正插稳；六、等香烧过三分之二后烧金纸。具体可以从三件事开始：香（依场合决定支数，一般备一包）；蜡烛一对（红色为主，丧事用白）；打火机或火柴；香炉（家中神桌用）；电子香烛（适合室内通风不佳或有幼童的家庭）。
看香与蜡烛时，第一次拜拜，最少要准备什么？
鲜花与水果就可以。这两样几乎所有场合都适用，也不会犯忌。若要烧金纸，到金纸店说明祭拜对象让店家配一份即可。就香与蜡烛来说，这一点同样适用——香要插几支、怎么拿、什么时候烧金只是它的其中一个面向，不是全部。
看香与蜡烛时，金纸一定要烧吗？
不一定。近年许多庙宇推行减香减金或集中焚化，也有以功德金取代的做法。心意不因为少烧金纸而减损，室内祭祀更要优先考量通风与安全。就香与蜡烛来说，这一点同样适用——香要插几支、怎么拿、什么时候烧金只是它的其中一个面向，不是全部。